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王 兴:话“原味原汁”(随笔之二十六)

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2022-3-24 作者:王兴 点击:97
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初春的广州,风和日丽,阳光明媚。这几天,我乘坐地铁到郊外走走,一边吸取新鲜空气,一边游揽文学素材,一举两得。

枫下、新南地处于市郊外东方向。当我一走出地铁站口时,不知道何缘故,我的心禁不住一下子兴奋起来。此刻,一阵阵微风迎面吹拂而来,我顿然感觉到是那样的清新。于是,我随即深深呼吸了几口新鲜空气,驱走了往日躲在我身上的混沌空气;抬头望,天空一片湛蓝,几朵像玫瑰花的白云,吊挂在天空中,好像张开口向我打招呼:欢迎您来到郊外,享受另外一个原始多彩世界;我又往远处看,阳光下的田野,绿草如茵。田间里,只见一个个穿着裙子的妇女,有说有笑,在菜园里採摘黄瓜、拔萝卜,一片美丽的田园风光。

对于郊外的风光,也许是习惯了市区生活节奏,一下子来到郊外,总觉得郊外一切都是那样的清新、幽静,别有一番风味。从郊外迷人的自然风光中,心里振振有辞,我好象又重回归到原始自然,品尝到原味原汁的芬芳,人生重走一回。可是,眼前这一切,又使我联想到了如今,随着高科技产品发展,生活中原始原味原汁的东西,一天比一天少,渐渐被转基因产品代替了。当前,人们吃的东西根本上都是转基因食品,再也吃不到原味原汁自然原始的东西。例如,过去的饲养一只鸡要用多半年时间,才有三四斤。尽管时间长数量少一点,但是,每只鸡都是原味原汁,吃起来十分芳香醉人;如今,资本家为了赚大钱,养鸡是用牢笼喂养方式代替地面自由喂养方式,用高科技手段代替了土法手段,以喂养化学饲料,添加剂,瘦肉精代替土虫、嫩草、树叶、稻谷等,仅用一个多月时间就达五六斤之重。尽管鸡有数量有效益;但是,却失去了鸡的质量,没有了鸡的原味原汁,吃鸡犹如吃番薯,平淡无味。这种饲养方法,喂饱了资本家,饿了人民大众,人们怨声载道。作者看了一位作家写的伤感散文《小石桥边》中,描述一位善良勤劳纯朴的母亲,为了送给女儿一对又大又甜的椰子嫁妆,春天,她给椰子树施下高科技化学推生剂肥料。料不到,秋天收获时,尽管椰子变得又圆又大,但是,椰子水、椰子肉却变得又酸又苦。这场母亲精心打造的椰子嫁妆戏,以悲剧而收场,一场欢喜变成空。母亲牵肠挂肚,伤心欲绝。从这一椰子嫁妆表明,人们追求原味原汁,因为,它是上帝赐予人民群众健康的宝贵财富;也是上帝赐予人民群众的安身符。

时代要发展,离不开高科技。但是,转基因的伤害,却使人越来越对转基因食品失望。如今,不管吃什么东西,人人都如临大敌,提心吊胆地吃。政府三番五次严明,食品不能用那些所谓快速增长剂、防腐剂、刺激剂。可以,无良的资本家,为了赚大钱,不顾后果,我行我素害人。严格来说,这些化学剂,尽管对植物、动物生长是起促进作用,但是,对人体健康损害很大。虽然,转基因食品吃下去感到甜美、舒服、有快感;但是,也许正是因为甜美、舒服、有快感的味道,更吸引了人们口胃,使人失去理志吃拼命地吃,致使在人体内埋下了致命的隐患。现在的人,为何那么多人患癌症、心肌梗塞、糖尿病、瘫痪等症状,都是这些隐患加重了疾病的复发。面对这样种种病患的威胁,人们开始醒悟了。人常说,祸从口入。这些东西吃得越多,病患问题越大。对此,好多人都想回归自然,向往原味原汁,怀念六七十年代那些真正的绿水青山、清茶淡饭的原味原汁年代。

转基因进入食品领域,确实使市场商品变得丰富多彩、琳琅满目。可是,人们心里高兴不起来。心里明白,这些移花接木、谋财害命的东西,吃下去是得不偿失的。俗话说,祸起萧墙。要使人们清耳悦>

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