《三明茶志•人物》：梅福

梅福，字子真，九江郡寿春(今安徽寿县)人。

梅福少年求学于长安，初为郡文学，后补任南昌县尉。西汉末年，外戚王氏把持朝政。汉成帝永始元年(前16)，皇太后之侄王莽封为新都侯，朝政日非，民怨四起。梅福忧国忧民，上书朝廷，指陈政事，并讽刺王凤，但被朝廷斥为“边部小吏，妄议朝政”，险遭杀身之祸。因此，梅福挂冠而去。

梅福最初隐居于南昌城郊之南，今青云谱处，垂钓于湖。东汉时，他垂钓之处被称为梅湖，并建梅仙祠祀奉梅福。始建国元年(9)，王莽篡政。梅福为躲避迫害，入闽隐居泰宁栖真岩炼丹修行，岩内至今仍保留其炼丹的石炉。梅福入山采药，在丹霞山区悬崖上发现发现野茶树。于是，他便将它移植于自己结庐炼丹栖真岩草庐周边。他不仅自己种茶，品茶，也有茶为民治病，成为一时佳话。因此，梅福也被三明人誉为茶宗。

梅福为了逃避王莽的挟嫌追究，经常变换名姓，云游四海，也经在海昏(今江西永修县)修炼，后卒于吴门(今江西永修县吴城镇)。南宋绍兴二年(1132)，高宗赐封梅福为“吏隐真人”。